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日々の記録のつもりが のんびり更新です


by yuriazami
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今日は久しぶりにスーパーマーケットへ買い物に行ってきました。
もちろん「もち米」も買いました^^~~購入したのは何年ぶりかな?
いつもは親戚からもらったもち米を義母や母からお裾わけで
頂いているのですが今年はどちらからも来なかったのです・・・
北海道のもち米です。
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ぼたもちは全部で12個できました。
野沢菜漬けとイチゴと一緒に盛りつけて・・・
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半分はタッパーに入れて冷凍保存しておきました。夫は食べません。。。
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アンコも残ったので冷凍庫へ・・・そのうちまた何か作ります。

先ほどテレビの気象予報士さんが言っていましたが
春はぼたん、秋ははぎ というらしいので「ぼたもち」と書き直しました^^;
どっちでもいいような気がしますが。。。

今日はお天気が良く青空もきれいでした。
車道は雪がほとんどなく乾いていました。
小路はまだ雪が残っているところもあります。
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新川通なので向こう側に見えている並木は桜でしょうか? まだまだですねぇ~~
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車の中から信号待ちのときに撮りました。運転は夫です。安全運転です(笑)
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by yuriazami | 2010-03-19 18:51 | 行事 | Comments(31)

お彼岸ですね~~

15日夜なんだか喉が痛い・・・と、思ったけど
薬は飲まないで過ごしたら 16日喉が真っ赤っか~~~!!
16日17日は風邪薬を飲んでイソジンでうがいしテレビを見ながら
ソファーで横になって過ごしました。
不眠症の私がソファーで居眠りしていることに自分自身で驚きました(笑)
時々ブログやメールを見てグータラ生活。。。。。
夜は寝汗をかいてパジャマを着替えたりして忙しいこと~~
そのかいあって今日は回復したみたいです。

ブログの更新も久しぶりです。

今日は彼岸の入りですし あずきもあるので「おはぎ」でも作りましょう~~
と、元気ハツラツです(笑)
もち米は明日買うとしてとりあえず「アンコ」を作りました^^♪
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彼岸荒れというようにお天気は続きませんね。
まだ雪の降る日があるようです。
夕食は鍋料理に〆の饂飩で汗をかいて これで風邪は消えました^^
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by yuriazami | 2010-03-18 19:58 | 行事 | Comments(20)

イチゴのムース

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イチゴを買っておいたのに加えて「あまおう」を頂いたのでネットで検索して
簡単なイチゴのムースのレシピを探して作りました~~^^♪
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イチゴを見ると幸せな気持ちになるのは私だけかな?(笑)
イチゴはワンパックだけ使いました。
ムースは生クリームは使っていなくて牛乳とヨーグルトを使っています。
砂糖も控えめにしましたが 美味しくできました。

クッキーも頂きました(^^♪
明日はホワイトディですが ホワイトディとは関係のないプレゼントです(笑)
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昨日は雪解けが進みましたが風が冷たくて体感温度は低かったです。
今日は昨日より風が冷たく強く吹いています。
まだ春は来ないような・・・でも雪は少なくて歩き安くてほっとしています。

昨夜は実家で弟の家族などと一緒に食事をしました。
集まって賑やかに食事をするのも母には刺激になって良いことだと思います。

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先ほどプリンターのインクを取り替えるときに失敗して
指が赤く染まってしまいました(>_<)
わかっているつもりでしたが 説明書は時々読まなくては・・・反省
このインクはどうしたら落ちるのでしょう。。。。。
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by yuriazami | 2010-03-13 15:04 | お菓子・果物 | Comments(32)

ほくほくコロッケ~~♪

今、地震の影響で日本海側に津波が来ていますね。
地球の裏側からやって来るなんてすごい威力で不気味です。
海辺の皆さん どうぞお気をつけください。

ジャガイモの芽が出てきそうなので残っていたジャガイモで
コロッケを作りました。ひき肉・玉ねぎ・人参ジャガイモで作りました(^^♪
フライを作ると台所に油や粉が飛びちり後片付けが面倒です。。。(笑)
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パン粉は食パンを細かくして使いました。
玉ねぎも人参もこの器械でガーッと~~~早い、早い!!
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今日はひなあられを買いました。先日も実は買っていたんですがお雛祭りまで
待てずに食べてしまいました(>_<)
お花はお花屋さんに桃の花の良いのがなくてまたこの次に買うことにしました。
我が家は花よりなんとか~~~という状態です(笑)
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桃の花の代わりに一度咲き終わったアザレアでしたが
小さかった蕾がまた大きくなって咲いてきました。
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スーパーの駄菓子コーナーで半生菓子ミックスを買いました。
一口で食べられる大きさで可愛いです。
長野県飯田のお菓子屋さんのお菓子でした。
保存料を使っていないので早めに食べよっと~~
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by yuriazami | 2010-02-28 16:17 | Comments(20)
昨日の雪は久しぶりに凄かった・・・札幌は24センチ
今朝、マンションの駐車場にも除雪・排雪業者さんが入りました。
10センチ以上雪が降ると業者さんが入ってくれる契約になっています。

数日前、料理と趣味の部屋のあきさんのレシピの「ブルーベリーソース」を作りました。
ブルーベリーソースの味は酸味があってさっぱりして美味しかったです。
生クリームはなかったので省略しました^^;
ハンバーグは食物繊維を取ろうと思いオカラを入れました。
少しオカラの量が多すぎたと思いましたがソースのおかげで
美味しく頂きました。
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ブロッコリーを付け合わせましたが写真には写っていません。。。
色どりが悪いのでブログに載せないことにしていたのですが
他にネタがないので載せてしまいました。
あきさん、今度はもっと美味しそうな写真を撮りますね~~~


図書館でフジコ・ヘミングさんの本を借りてきて今読んでいます。
私にとっては勇気をもらえる本で借りてきて良かったと思っています。
素敵な本と出合えて良かった・・・読みやすいです^^
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午前中オリンピックのカーリングをテレビで観戦していました。
最後はこんなふうにメジャーで計るくらいの接戦でした。
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黄色が日本、赤がアメリカのストーンです。
微妙な位置関係ですよね~~~(^_-)-☆結局、日本が勝っていました。
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by yuriazami | 2010-02-17 16:41 | 料理 | Comments(32)

いよかんジャム

今日から「さっぽろ雪まつり」が始まりました。
寒いですが雪像や氷像には適温でしょうね。
頑張って期間中に見に行きたいとは思っています^^♪

昨日は青空も見えている時間もありましたが とにかく寒く・・・・
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今日は雪が降ったり止んだりしていました。やはり寒く・・・(笑)

寒い時はジャムでもコトコト煮て、ガスレンジのそばにいると暖かく良い香り~~♪
いよかんジャムを作りました。
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最初に千切りにした皮を3回茹でこぼしてから果実とグラニュー糖で煮詰めていきました。
最後にレモン汁を加えて出来上がりです。

今日の昼食はチーズとカニかまぼこのホットサンドを作って頂きました。
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本物のカニだったらなぁ・・・(笑)

さて「寒い」と何回言ったでしょうか!!~~~(爆笑)
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by yuriazami | 2010-02-05 22:21 | 料理 | Comments(28)

さようなら~~~テレビ

このどっしりとした体形も見納めです。
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昨日の朝 突然画面が暗くなりそのうち紫色になり元のきれいな画像に
戻ることはありませんでした。
そろそろだとは思っていましたがお別れは突然やってきました(>_<)
明日新しい薄型のテレビがやってきます。
エコポイントは混んでいて半年くらい先だそうです。
オリンピックは新しいテレビで見られます。
時代の流れですね・・・どっしり君、お疲れ様でした!!

今日午後から湿った雪が降ってきました。
本通りの車道は雪がありませんが・・・
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小路は・・・
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明日は寒くなるのでツルツル路面になりそうです。

☆我が家の晩御飯です。
おでん(サツマイモ入り・・・)~~母へ届けてきました。
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ポテトサラダ(ハム、小松菜入り・・・)
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漬物(セロリ)
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by yuriazami | 2010-01-28 18:44 | Comments(21)
今日はまた寒い真冬日に逆戻り~~最高気温が-4℃!
風邪予防じゃなく寒さよけにマスクをして歩いていました(色気なしです~笑)

昨日 買ってきた餃子を食べたので ひき肉があまってしまい
今夜は肉団子を揚げてあんかけにしました。

こねこねして・・・
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油で揚げて・・・
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あんをかけて出来上がり・・・
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揚げ物は久しぶり~~カロリーが高いけれどたまにはいいわよね(*^^)v

昨日 近所のお友達から可愛いチョコを頂きました。
森永の白い小枝の刺繍バージョンです。
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箱の中の可愛い動物たちは刺繍で作られていて(パッケージはもちろん印刷ですが)
白い小枝チョコが小分けされて入っています。外の箱は捨ててしまいました^^;
小枝チョコにもいろいろなのがあるのでビックリです。
お友達はお孫さんがいるのでお菓子には詳しいのかも~~
この他にもいろいろ違う動物たちがいるようです。
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by yuriazami | 2010-01-21 20:42 | 料理 | Comments(6)
今日は最高気温がマイナス4度くらいだそうです。
近所の神社にお正月の飾り物を持って行ってきました。
ドンド焼きの7日はすごく混んでいたけれど 今日の人出はポツリポツリ。
7日のドンド焼きの日は境内で少しだけ焼いて 後は預かっておき
後日お炊き上げ業者に委託して焼いてもらうのだそうです。
明日 甥が大学のセンター試験を受験するので神頼みしてきました。

図書館の本を返し 寒い中 商店街をぶらぶら歩きお花を買って帰宅。
すっかり冷えてしまいました。
お花はお正月のお花を買って以来です。
アルストロメリアなどを買いました。
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今日のお昼にアツアツのぜんざいを食べました。
まだお餅がたくさん残っています。
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最近冷凍しておいた松前漬を解凍して御飯のおともにしています。
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昨日の夕食は牡蠣のソテーと青梗菜の蒸し煮・焼き魚(甘塩鮭)・
ジャガイモとワカメの味噌汁など。松前漬けがあると御飯が進みます^^

今日はJRでトラブルがあって2時間位運行が一部ストップしたそうです。
明日は受験生のためにも何事もスムーズに行って欲しいですね~~
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by yuriazami | 2010-01-15 15:21 | 料理 | Comments(24)

外は吹雪き

午後9時頃はまだおとなしい降りかただったのが
急激に天候は変化して 今 外は猛吹雪になっています。
雪しか見えません・・・
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ベランダもあっという間に真っ白に・・・
風が窓ガラスをガタガタ揺らして不気味な音をあげています。
高速道路もあちらこちらで「通行止め」とテレビの画面上隅に注意報が出ています。
明日の朝はどうなっているのかしら・・・

今日の昼食は明太子焼きそばにしました。突然食べ物の話題です(笑)
もやしで量増ししています^^;
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最近すごい運動不足~~~今日は何歩歩いたかな?

またまた突然話題が変わります(笑)
数日前 キャンドルが出てきたので火遊び(>_<)
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ろうそくの灯りは心が落ち着きます。
火の用心お忘れなく~~~
ブログのネタがないので話題がころころ変わりました

追加 真夜中の12時です。
急激な変化をする天候です。
空の御機嫌が悪かったのが嘘のように雪は止みました。良かったです^^

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by yuriazami | 2010-01-13 23:28 | Comments(16)