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クリスマス・イブ

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若いころのようなウキウキ気分もないクリスマス・イブ
食べることだけが楽しみ・・・(笑)
穏やかに過ぎていく時間が何よりの幸せ

ネットで予約していたクリスマスのオードブルを取りに
夫がデパートまで出かけました。
買い物客ですごい混雑していたようです。
ついでにケーキを買おうと思ったけれど人気のあるお店は予約客が
行列を作っていてショーケースに近づくことさえできず 
空いていたお店のショートケーキを買ってきました。

オードブルはこれで2人分 メイン料理がなくてもこれで十分です。
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ショートケーキはクリスマス用で1個が1.5個~2個分くらいの
大きさです。
中段もイチゴだったら良かったけれど・・・
半分食べて明日また半分食べます
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チョコレートのクリスマスプレゼントも買ってきてくれました。
自分も食べたかったからでしょうね・・・( ゚Д゚) 
体重管理ができない夫です。1日1粒だからね!!
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昨年と箱の模様が違っています。
今年みたいに来年のクリスマスにまた使えるね(^_-)-☆
どこかで鬼が笑ってる?



by yuriazami | 2018-12-24 18:44

柚子大根作りました。

久しぶりの更新です( ;∀;)

年賀状の一言添え書きも終わって昨日ポストへ投函しました。
文字を書くという作業も指の変形性関節炎でなかなか進まず
以前の正常なときの指1本の有難さを痛感しています。
痛み止めを飲んでもあまり効き目がないので
今は湿布だけで対処しています。
使わないときは痛みがないので使いすぎないようにして
いろいろさぼっています(笑)
お箸を使うと痛いのでフォークとスプーンで食べています。

そろそろ冬至だと思い昨日柚子やカボチャを買ってきました。
早速「柚子大根」の漬物を作りました。昨夜作って一晩置いて
完成しました。
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人差し指が痛くて切るのに休み休みなので時間がかかりましたけど
さわやかな柚子の香りは楽しみな一品です。
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つい先ほどお歳暮が届きました。
忙しい時には便利な「笹かまぼこ」です(^^♪
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by yuriazami | 2018-12-21 10:36

寒さが身に沁みます

このところ氷点下の気温が続いています
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寒いのに頂き物のアイスクリームを食べてますます咽喉が不調です
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先日、実家に行ったとき私がよく膀胱炎になるのを心配して
義妹がドライのクランベリーを分けてくれました。
今は毎日少しずつヨーグルトに浸しておいたのをヨーグルトに乗せて
食べています。
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私のは右側でクランベリーのほかにきな粉とクルミを乗せています。
左は夫の分でクランベリーがもったいないので今まで通りブルーベリージャムです。

最近作ったレンコン料理 
レンコンのピカタとレンコンのきんぴらです。
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今日の夕食はタラのお鍋にしました。
みそ味のスープに残っていたレンコンのきんぴらも入れて食べてしまいました。


by yuriazami | 2018-12-11 19:43

今日は久しぶりに虹を見ました。なんとなく嬉しくなりました。
大手術をしたお友達がずいぶん元気になってきたからかも(^^♪
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10月3日に見た田んぼの稲は 今日見たらすっかり刈り終えていました。
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デパ地下で並んでいた人たちにつられてつい買ってしまいました。
左の四角いタイ焼きはパイ生地のタイ焼きです。
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夫の従兄のお見舞いのお礼にいただきました。お吸い物です。
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by yuriazami | 2018-10-17 18:16

寒くなってきたので温かいものを食べています

早いもので10月ももう中旬になり朝晩めっきり寒くなってきました
午前中に冷凍カボチャと市販のパイシートで
「カボチャのパイ」を作りました
指が痛くてカボチャをカットできないので
カット済みの冷凍カボチャ(北海道産の栗カボチャ)を使っています
昼食に食べましたがカボチャの量が多すぎました(^_-)-☆
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数日前は「おでん」をたくさん作りすぎて3回分くらいありました
練り物は1度にお鍋に入らないので食べるたびに足しました
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義妹からお土産をいただきました。
いつも気を使ってくれてありがとう(^^♪
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by yuriazami | 2018-10-14 12:49

シャインマスカット・トマトソースなど

今朝早く宅配便が届きました。
姪からのプレゼント「シャインマスカット」
皮ごと食べられて甘くて美味しい葡萄です。
ありがたく味わっていただきます。
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先日義兄の作ったトマトをたくさんいただいていたので8個ほどで
トマトソースを作り冷凍しました。
今は缶詰が安く手に入るけれど生のトマトを余すのももったいないですからね。
パスタなどに利用しようと思います。
皮は湯剥きしましたが種は取りませんでした。
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母の退院が10月2日に決まりました。
今日面会に行くといつもより元気そうにしていました。
少し話をしていると一番下の弟がやってきました。
電話では本当にたま~に話しますが(笑)会うのは久しぶり。
帰りは弟に家まで送ってもらいラッキーでした(^^♪


by yuriazami | 2018-09-29 15:31

ゼラニューム  トマト

四季咲きのゼラニュームなので季節感がないけれど
よく咲いてくれて楽しみなお花です。
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今日先ほど義兄夫婦が家庭菜園のトマトを持ってきてくれました。
わざわざ車で届けてくれて有難いことです。
今年はこれが最後かなぁ~~~ 
今年もリコピンたくさん摂取できました(^^♪
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by yuriazami | 2018-09-19 11:11

トマト

地震から明日の午前3時で1週間。
なんだかいつもより時間の流れが遅く感じます。
特に停電した当日はとっても長く感じました。
1日1日と日常が少しずつ戻ってきています。
でも被害に直面した方たちはまだこれからも長く
辛い日々を過ごしていくことと思います。
余震もまだ頻繁に起きていて札幌でも感じることが
まだあります。
1日も早い復興を祈るばかりです。

9日に義兄夫婦が車で家庭菜園のトマトを持ってきてくれました。
トマト好きの夫は3食トマトを食べています。
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トマトを手渡してすぐに義兄夫婦は家に帰りました。
その時見送ってすぐに近所の一人暮らしのかたにお会いしました。
80歳過ぎているのですがスーパーまで買い物をしてきた帰りでした。
今日は離れて暮らしている息子さんが来るので買い物をしてきたと
嬉しそうに言っていました。トマトがたくさんあるので要りませんかと
声を掛けましたがトマトは多分息子が持ってくるから要らないと言われました。
心配して食料品や不足している物を持ってきてくれるのでしょうね。

話をしていて同じ階に住むその方と我が家は同じ被害があったことがわかりました。
台所の吊り棚の扉が4枚開かなくなったのです。
うちは夫が何とか開けてくれました。
その方は息子さんが来たら開けてもらうと言っていました。

今電力が平常時より2割不足しているという状態ですので
パソコンも使うのを少し控えめにしています。
皆さんのところを訪問するのも遅くなっていますが
ご了承ください。



by yuriazami | 2018-09-12 20:21

真っ赤なトマト

義兄から家庭菜園の野菜をいただきました。
最近の天候が不順で味は前回のトマトより落ちると
言っていましたが見かけは真っ赤で美味しそう。
(写真より実際のほうがすごく赤いです)

ほかにずいぶん長い茄子やシシトウもいただきました。
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by yuriazami | 2018-08-29 16:07

常備菜作り&お土産

早いものでお盆も今日で終わりますね。
雨の日が続いています。外の気温がかなり低くなっています。
ベランダのお花が次々と咲いてくれるのであまり増やしたくないので
時々切って家の中で楽しんでいます。
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雨で出かけたくないので午前中はお惣菜作りです。
ほうれん草のゴマ醤油和え・ジャコピーマン・さっと茹でてオクラのみじん切り
緑のものばかりになりました。
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オクラはほとんど夫が納豆と混ぜて食べています。テレビの健康番組の影響を受けています。

先日 義妹からお土産をいただきました。お疲れさまでした&いつもありがとう(^^♪
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by yuriazami | 2018-08-16 21:08