採りたて新鮮なフキとグリーンアスパラ
2008年 05月 18日
今日 義母が用事があってこちらへ来て
お土産に庭のフキとグリーンアスパラを持って来てくれました。
早速フキを塩で板ずりしてから茹でて皮をむき水に晒しています。
グリーンアスパラも柔らかいうちに今晩頂くことにします。
旬の物を頂けるのは幸せなことです・・・感謝(^^♪
昨日の晩御飯はゴーヤと豚肉の炒め物(卵・もやし・人参も入ってますよ)
味付けは焼き肉のたれで簡単にしました。やる気がわいてこなく手抜きかな・・・
でもゴーヤの苦みが和らいで美味しかったです。
そんなことではいかんと思い 丸パンを久しぶりに作りました!(^^)!
さて、いい御天気に家にいるのはもったいない。
外へ出かけてみることにします。
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hiromin-happy at 2008-05-18 14:31
こんにちは^^今はお外をお散歩中でしょうか^^♪
フキとグリーンアスパラ、とっても美味しそうですね~!!
どんなお料理が出来るのか、楽しみです(^^)/~~~
丸パンも美味しそうです^^
yuriさんのお料理はいつも健康的でいいですね~^^
フキとグリーンアスパラ、とっても美味しそうですね~!!
どんなお料理が出来るのか、楽しみです(^^)/~~~
丸パンも美味しそうです^^
yuriさんのお料理はいつも健康的でいいですね~^^
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本当に、旬の物が食べれる事に感謝ですね。
手抜きは時にはでいいですよね。いつも頑張っているんだもの。
私は手抜きが多すぎてて反省です。
丸パン、おいしそうですね。焦げ目がとっても食欲をそそりますね。
手抜きは時にはでいいですよね。いつも頑張っているんだもの。
私は手抜きが多すぎてて反省です。
丸パン、おいしそうですね。焦げ目がとっても食欲をそそりますね。
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yuriazami at 2008-05-18 21:28
happyさん、こんばんは^^
外へ出ようとしたら電話が入り予定変更で
知り合いのお見舞いに出かけました。
アスパラは今晩サラダで食べました。
フキは明日のおかずにします。
happyさんのお料理もいつも感心して見ています(^^♪
外へ出ようとしたら電話が入り予定変更で
知り合いのお見舞いに出かけました。
アスパラは今晩サラダで食べました。
フキは明日のおかずにします。
happyさんのお料理もいつも感心して見ています(^^♪
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yuriazami at 2008-05-18 21:38
ぽぷらさん、こんばんは^^
この歳になるとだいたい作るものも決まってきて
いつも同じようなパターンで料理しています。
他の方々のお料理ブログを見るたびにすごいなぁ・・と
溜息です。
丸パンは素朴で食物繊維が多いのでお通じにgoodなの(>_<)
濃い味の物と一緒に食べると合うと思います(^^♪
この歳になるとだいたい作るものも決まってきて
いつも同じようなパターンで料理しています。
他の方々のお料理ブログを見るたびにすごいなぁ・・と
溜息です。
丸パンは素朴で食物繊維が多いのでお通じにgoodなの(>_<)
濃い味の物と一緒に食べると合うと思います(^^♪
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comfortable-life at 2008-05-18 22:03
美味しそうな蕗ですね~
アスパラ私も今日買いましたよ・・・茹でてポテトサラダに添えました。
新じゃがいもは今年初めてで、おいしく出来ました。
今まではお鍋でお芋皮ごと茹でていましたが、
今回 レンジで作りました 上手に茹で上がりました。
やっぱり・・・ 丸パンは本当に便秘にグーですね。
アスパラ私も今日買いましたよ・・・茹でてポテトサラダに添えました。
新じゃがいもは今年初めてで、おいしく出来ました。
今まではお鍋でお芋皮ごと茹でていましたが、
今回 レンジで作りました 上手に茹で上がりました。
やっぱり・・・ 丸パンは本当に便秘にグーですね。
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tablemei2 at 2008-05-18 22:17
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yuriazami at 2008-05-18 22:50
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yuriazami at 2008-05-18 22:57
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al17 at 2008-05-18 23:35
こんばんは〜yuri さ〜ん 今度はご主人のご実家の産物ですか?
ご立派な蕗とアスパラですね。お見事です〜^^
丸パンがぁ〜きゃ〜!!凄い美味しそうですね。何cm位の大きさ?
ゴーヤも卵と炒めると苦味が半減してマイルドのなりますよね。
私も時々やります。そして私も今日はフキと山ウドを摘んで来て
食べました!! ご馳走様でした〜(*'▽’)/
ご立派な蕗とアスパラですね。お見事です〜^^
丸パンがぁ〜きゃ〜!!凄い美味しそうですね。何cm位の大きさ?
ゴーヤも卵と炒めると苦味が半減してマイルドのなりますよね。
私も時々やります。そして私も今日はフキと山ウドを摘んで来て
食べました!! ご馳走様でした〜(*'▽’)/
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yuriazami at 2008-05-19 10:19
あきさん、こんにちは^^
私はもらってばかり・・・あきさんは自分で摘みに行って来たのですね。
山菜は美味しいですね。私のは庭菜です(>_<)
丸パンは私のは18センチのフライパンがちょうどいい具合です。
今回は少し大きいフライパンで作ったら形が綺麗な丸に
なりませんでした。
私はもらってばかり・・・あきさんは自分で摘みに行って来たのですね。
山菜は美味しいですね。私のは庭菜です(>_<)
丸パンは私のは18センチのフライパンがちょうどいい具合です。
今回は少し大きいフライパンで作ったら形が綺麗な丸に
なりませんでした。
by yuriazami
| 2008-05-18 13:46
| 料理
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