豚ハム

数日前ブロ友さんにトリハムならぬ「塩麹を使った豚ハム」のレシピを教えてもらったので
作ってみました。茹でてからそのまま冷まして冷蔵庫で寝かせるのですが
実家に今日持って行くので寝かせるのを省略しました(^_^;)
寝かせる時に子守唄を歌ってあげると美味しくなるそうです（笑）





この豚ハム半分と高野豆腐の煮物などを手土産に実家へ。。。
母が食べてくれるといいのですけど・・・
今日は母とおしゃべりが弾みました。調子いい時と悪い時があるのか
話題に上手く乗ってくれるとよく話してくれます。

明日からしばらくの間　天気予報に雪だるまマークが付いています。