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日々の記録のつもりが のんびり更新です


by yuriazami
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今日から5月・・・その途端に北海道は暑くなり吃驚の天候です。
今日はスーパーや八百屋さんに買い出しに行って来ました。
実家の分もあるのでかなり大量に買い込みました。
爽やかな春の野菜「グリーンアスパラ」、まだお値段は高めでしたが
今夜サラダにして食べることにしました。
柔らかく甘みがあって美味しそうに見えるでしょ(^^♪
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「かつおのたたき」と「冷奴(賞味期限がきているので急いで食べなければ・・)」
味噌汁(ジャガイモ・シメジ・油揚げ)のメニューです。
今日は早めに作って冷蔵庫へ
これから一休みしてから晩御飯ゆっくり頂きます(^^♪
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# by yuriazami | 2008-05-01 16:45 | 料理 | Comments(4)

今日の晩御飯

今日は全国的に暑くなったようですが 北海道はそれほど気温が上がりませんでした。
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4月の初めころに咲いていたミニバラの
丈を切り詰めて部屋の中に置いていたら
新しい葉が出てきました。
上手く蕾がついて咲いてくれると
いいのですが・・・
左手前の枝はダメになったようです。


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今日の晩御飯は珍しいものは
ありませんが和食でカロリーを
押さえています。
「ミツバの生姜醤油和え」と「サラダ」


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「お煮しめ」


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焼き魚は「一夜干しのこまい」・・・焦げ目が気になる!(凹)
味噌汁の具は豆腐・ワカメ・麩・ネギです。

夫はウォーキングとこのような食事で体重も体脂肪も落ちてきています。
結果が見えてきて ますますやる気が出てきたようですが
前に張り切りすぎて腰を悪くしているので 
ほどほどに頑張ってほしいと思っています。
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# by yuriazami | 2008-04-30 18:33 | 料理 | Comments(10)
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今日の午前中夫と中島公園へ寄ってきました。
もう今年は間に合わないと思っていましたが
このところの寒さでどうにか間に合いました。

この「しだれ桜」は中島公園の中の日本庭園内にあります。
周りに写真を撮る人たちがたくさん来ていました。
すごい望遠レンズをつけ三脚を使って写真を撮っていた人が
上手そうに見えたのですぐその横でカメラを構えて撮ってみました。
やはりその場所で撮った写真が一番よく撮れていました!(^^)!

また桜ですよ・・・桜追っかけているわけでもないのですが。。。
札幌に何年も住んでいるのにこの「枝垂桜」は初めて見ました。
こちら方面に用事があったものですから 丁度良かったです。

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↑日本庭園の一部分の風景です

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↑歴史のある建物「豊平館(ほうへいかん)」です。
この建物の右前方の桜はご覧のとおり遅すぎました。

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公園内の桜 まだ間に合いますよ~~(^^♪
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# by yuriazami | 2008-04-29 14:05 | 札幌散歩 | Comments(10)

農試公園のサクラ

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農試公園に
出かけてみました。
我家から近いので
年に何度か行く場所です。
この発寒川(はっさむがわ)の
左側が公園です。
今日は曇り時々雨
お天気が悪く寒いです

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満開でした(^^♪
雨が降る前に と、思って朝早く出かけましたが寒くてあまり人がいなくて
余計に寒かったです。たまにジョギングする人や散歩する人たちに出会いました。
ゆっくりくつろぐ雰囲気ではなかったです。
また雨女になってしまったかも・・・24日に外出した時もひどいお天気でしたもの!
今度は絶対青空の時に出かけて晴れ女を目指します!(^^)!
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# by yuriazami | 2008-04-27 16:51 | 札幌散歩 | Comments(10)
昨日の晩御飯は旬の筍で混ぜご飯を作りました。
ブログ「料理と趣味の部屋」にレシピがあったので
参考にさせていただきました。
筍と油揚げをサラダオイルとごま油半々で炒めて甘辛い味付けをしておき
ごはんと混ぜました。我家はカロリー控えめなのでご飯の方は炒めませんでした。
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ご飯はお米と一緒に大豆と醤油少々加えて炊きました。
木の芽なしです。グリーンがあった方が香りも見かけもアップしますね

筍の皮を器にするのが流行のようなので私も使ってみました。
鶏肉と筍の炒り煮です。皮はいつも捨てていたのでこの歳にして
目から鱗でした。ブログにはたくさん知恵が転がっていますね。
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鮪の刺身とナスビの甘味噌炒めです。
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これに「豆腐とわかめの味噌汁」をつけました。

ブロガーの皆さん、これからもヨロシクネ!(^^)!
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# by yuriazami | 2008-04-26 16:46 | 料理 | Comments(12)
実家の庭は水仙が花開き チューリップが葉を伸ばし
藤の蕾もついています。ボタンや芍薬も茎をのばしてきています。
梅の花も咲いていました(写真はうまく撮れない場所にあるのでガッカリ)
ムスカリや黄花カタクリも咲いています。
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でもね、お隣の庭はとて素晴らしいのです。
実家の庭から写真を撮らせて頂きました。
こちらから丁度良い眺めなんですもの・・・ありがたいです(^^♪
紅梅
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モクレンとサクラ
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素晴らしい眺め・・・家でお花見ができました。

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今日の晩御飯にと思って
「竹の子」を買って来ました。
下処理を済ませたのでこれから
「竹の子御飯」作ります。
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# by yuriazami | 2008-04-25 15:49 | 植物 | Comments(8)
札幌の昨日の最高気温 23度、今日は 13度でした。
強風から雨が降り出しましたが今は落ち着いています。
でも昨日までが異常気温でした。これが正常ないつもの春なんですね。
暖かさに慣れた身体、今日は厚着して出かけましたが寒く感じました。

雨がとても少なくて乾燥していたので恵みの雨になったようです!(^^)!

そんな訳で 昨日の昼食は「冷し蕎麦」
今日の昼食は暖かい「焼き蕎麦」にしました。
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午後は疲れたのとお天気が悪かったので(単なるサボリの言い訳か!)
前に録画していた「パイレーツ・オブ・カリビアン」を見てすごしました。
楽しくワクワクの映画で気分転換です(^^♪
お天気が悪いと身体もいまいち動きが悪いのは・・・歳かなぁ?(~_~メ)
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# by yuriazami | 2008-04-24 18:36 | 料理 | Comments(9)