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日々の記録のつもりが のんびり更新です


by yuriazami
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2017年 08月 29日 ( 1 )

またトマト!

義兄が作っている庭の野菜。豊作とみえて最近5日ごとに野菜を持ってきてくれます。
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有り難いことですが トマトは二人でこんなに食べきれそうにないので2㎏でトマトソースを
作り冷凍保存することにしました。
大きな深さのあるフライパンに湯剝きしたトマトを入れたら上すれすれでなんとか入りました。
ぐつぐつ煮込んでやっとフライパン半分くらいまでになりました。最近こんなに火を使うことは
ありませんでした。今日は涼しかったので丁度良かった♫
調味料はオリーブオイルと固形スープの素1個(1個しか残っていなかった・・・)、
クレイジーソルト 小さじ1杯くらいです。他の調整はまた解凍して食べる時にすることにして・・・
粗熱が取れたら小分けして冷凍しておきます。
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トマトダルマ くっついて離れませんよ(^<^) この仲良しさんを可愛そうにも引き離して
トマトソースへ入れてしまいました。
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ひと仕事終えておやつです。そろそろアイスクリームよりプリンが丁度良くなったような・・・
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昨日の午後整形へ行って骨粗しょう症の検査をしてもらいました。
昨年秋に胃の調子を崩し3キロ痩せてから体重が戻らないし母に似たら私の将来も
圧迫骨折覚悟しなければならないし・・・で心配していたのです。
私はダイエットしたわけではありませんがダイエットも骨には悪い影響が出るそうですよ。

この病院の検査は踵を器械に当ててする検査の他に尿検査と血液検査もありました。
踵の検査結果はすぐにわかってそれほど異常ではなく安心しました。
尿検査と血液検査はすぐに結果が出ないので検査結果は今度整形に行ったときです。



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by yuriazami | 2017-08-29 14:52