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日々の記録のつもりが のんびり更新です


by yuriazami
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たち(タラの白子)

北海道ではタラの白子のことを「たち」といい寒い冬に味噌汁の具にしたりポン酢で生で
食べたりしますが私は苦手・・・子供の頃の食わず嫌いがそのままで(^_^;)

今日スーパーで握り寿司の特売を見たら中に鱈とその「たち」の握りも
入っていたので夕食に購入しました。夫は大好きなのです。
風邪で結婚記念日もスルーしてしまったので・・・(^_^;)
特売なのでお値段もかなりお得で他のネタもなかなかのものでした(^^♪
イクラの左隣が「たち」です。イクラは私が食べ「たち」は夫が食べました。
私はおやつを食べすぎて食欲がなく半分は握りのネタだけ食べてご飯は食べませんでした。


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我が家の常備菜の「うの花」と「浅漬け」(今は白菜と大根の塩漬け)を作りました。
うの花は今回はありあわせの物でコンニャク・ニンジン・竹輪を入れました。
トリハムは久しぶりに作りました。塩麹と蜂蜜味です。

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by yuriazami | 2016-02-26 20:17