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日々の記録のつもりが のんびり更新です


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真鱈の子和え

夫のリクエストで真鱈の子和えを作りました。
毎冬2~3回作っていますがほとんど夫が材料を買ってきたときに作っています。
コレステロールが気になるので私はあまり積極的に買いませんが
夫は食べたいようです。コンニャクを使っているのでまあいいかな・・・?


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材料は真鱈の子、突きコンニャク、生姜、酒、砂糖、醤油 で 炒り煮します。

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久しぶりに予約していた図書館の本を読んでいます。
原田マハさんの短編集「あなたは、誰かの大切な人」

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by yuriazami | 2016-01-13 15:59